俄羅斯軟糖是我在台灣時吃到的,小小一盒就要台幣280大洋.
當時心想,若是自己會做,那該多好!!有次和敏文聊天,才知道這種像棉花糖的東西並不難做,所以就上YouTube找食譜,果然找到一個簡單又成功的食譜.和一般棉花糖不同之處是，中層夾著酥脆的核桃仁,增加風味又不甜膩,值得一試喔!!
聽Vicky說,這俄羅斯軟糖是有典故的,是當時蔣方良女士最愛的點心,故命名俄羅斯軟糖.我問了我的俄國朋友,她確實在俄國有吃過,但已不清楚是否源自於俄國了!我非常推薦這份食譜,因為連俄國朋友吃過後,都讚不絕口喔!!
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15 則留言:
我把你加入連結了喔
有空會多來看看
歡迎歡迎!多多指教囉:)
世界真是太小啦!!
你用的糖漿不知道是不是和我的一樣?我的是透明的.打幾分鐘就越來越黏,不容易打了.所以應該不會分離喔.
可以請教這軟糖中的吉利丁一包是幾克？謝謝！
一包吉力丁粉約7克.
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